Elga Profili: 'Siccome con Graziano alla fine avevamo deciso di fare questa cena, ci sentiamo prima di partire e lui mi fa: "Allora, Elga, ho pensato.. io certo partirò un pochino più tardi, mannaggia sarò lì forse verso le nove e mezza, però prenderò la macchina così ce ne possiamo andare in giro, e magari fatti dire dal tuo amico qualche ristorante convenzionato".. Al che io ci sono rimasta male!'
Graziano Amato: 'No, convenzionato no! Ho detto "Dato che Antonio è del posto, sicuro saprà meglio di me!"..'
Elga Profili: 'Ma puoi tu invitare a cena una donna e dirgli "Chiama l'amico tuo per andare su un ristorante convenzionato di questi che conosce lui"?. Gli ho detto "Intanto li conosco pure io", però già lì ho pensato "Ma questo mi porta a cena perché poi la cena gliela procuro io?".. Allora lì mi sono trattenuta, ho pensato lasciamo passare un po' e fammela sentire meglio questa cosa.. [...]'
Maria De Filippi: 'Ma ristorante convenzionato è perché non si paga?'
Elga Profili: 'E certo! No! Ristoranti questi sai, che ti conoscono i ristoratori.. che magari un ristoratore ti conosce e gli fa piacere se vai a cena là, no? E quindi non paghi, no?'
Graziano Amato: '[...] Maria, io dove vado vado, pago, ringrazio e non faccio come gli altri.. "Ciao, sono quello di Uomini e Donne".. no! Io non lo faccio questo!'
Maria De Filippi: '[...] Da come dice Elga, il ristorante convenzionato non si paga..'
Elga Profili: 'Ma certo che non si paga!'
Maria De Filippi: 'Dice che paga!'
Elga Profili: 'Ma lui paga perché non li conosce, io che li conosco non pago, no? Ma io che li conosco, se c'è un mio amico che è un ristoratore, mi invita e mi dice "Elga, quando stai a Roma vieni a cena.."..'
Graziano Amato: 'Ma allora abbiamo la nuova Sophia Loren, che dove va va, gli aprono le porte!'