Che fosse bella ce n'eravamo accorti sin da subito, non appena ha messo piede negli studi di Uomini e Donne durante la stagione 2011/2012 per corteggiare il tronista pugliese Francesco Monte. Si è poi rivelata anche una ragazza di carattere in varie occasioni, da ultima quando decise di abbandonare la trasmissione perché non le andava di prendersi in giro da sola, consapevole di un interesse maggiore da parte di Francesco per Teresanna Pugliese, la tronista che nella stagione precedente non l'aveva scelto, salvo poi tornare per lui da corteggiatrice. Una decisione saggia, quella di Emiliana Carli, visto che alla fine la scelta ricadde proprio sulla bella napoletana.
La breve parentesi televisiva non ha intaccato la carriera da modella di Emiliana: recentemente l'abbiamo vista nella pubblicità dei Pan di Stelle, sui cartelloni pubblicitari della Tim, e oggi ve la mostriamo, sempre più bella, volto di Benetton sulle pagine della rivista TuStyle.